本文将为大家介绍中国十大残忍名菜。
1. 活着吃
这道菜的原料是刚刚死去的鱼，厨师将鱼肉切成小块，加上各种佐料和酱汁之后，将活鱼头放在盘子中央，再将鱼肉围绕其周围摆放而成。食客需要将鱼肉蘸着酱汁生吞。
2. 活鲍鱼
这道菜的主要原料是鲍鱼，厨师将鲍鱼切成小块后，加上各种佐料和酱汁，最后将鲍鱼放在鲍鱼壳中生吃。鲍鱼虽然已经死亡，但是它的肉体在加工过程中仍然是活的。
3. 活蚝
这道菜的主要原料是活蚝，厨师将蚝壳打开后，将蚝肉和蚝汁一起食用。而且在吃之前，食客需要看到蚝的脚还在动。
4. 活鱼片
这道菜主要原料也是鱼，不过和“活着吃”不同的是，这道菜需要将鱼片切成非常薄的薄片，然后用酱汁腌渍。食客需要将这些鱼片生吃。在吃之前，厨师可能会在鱼体上喷上柠檬汁，以使鱼肉更加鲜美。
5. 活鲤鱼
这道菜需要将新鲜的鲤鱼放在盘子里，再在鱼身上洒上酱油和各种调料。在食客将鱼肉吃完后，厨师会将剩下的鱼身用热水冲洗，再放回盘中，让食客继续享用鲤鱼的美味。
6. 章鱼剪刀
这道菜需要用活的章鱼，将章鱼鞭全剪成小块，然后腌制。当食客想要享用这道菜时，厨师会将这些章鱼块放入热油中炸至金黄色并非常脆口。
7. 活鲑鱼
这道菜的制作过程比较简单，只需要将新鲜的鲑鱼放干净，然后加入少量的佐料和酱汁即可。最后，食客需要将这些生鲑鱼肉生吃。
8. 活蛤蜊
这道菜和“活蚝”类似，需要将蛤蜊壳打开后，用刀片将蛤蜊肉从壳中割出来。在吃之前，食客可以看到蛤蜊的口还在动。
9. 活鳗鱼
鳗鱼是一种非常有营养价值的食品，但是在制作过程中需要将鳗鱼活着烤制。在食客将鳗鱼肉吃完后，厨师会将鳗鱼体重重新烤制并端到桌上。
10. 活黑鱼
这道菜需要将新鲜的黑鱼放在盘子里，加入少量的佐料和酱汁。在食客将鱼肉吃完后，厨师会将鱼体重新煮熟并加上调料，让食客继续享用黑鱼的美味。
以上就是中国十大残忍名菜，这些菜肴虽然口感鲜美，但是它们的制作过程却让人不堪想象。
